Responsable de bar
Emploi Tourisme - Loisirs
Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons avant tout des personnes dynamiques, engagées et enthousiastes, prêtes à créer des moments mémorables pour nos clients et faire vivre une vraie aventure collective à leurs équipes. Poste basé à La Défense Rattachement hiérarchique: General Manager Salaire brut annuel à négocier selon expérience Chez TOCA Social, nous sommes convaincus que de belles expériences clients naissent avant tout de l'épanouissement des équipes. Nous recherchons des profils issus de la restauration ou du competitive socialising, prêts à contribuer à des expériences mémorables et d'incarner l'esprit « 51 % » au cœur de notre culture : leadership humain, esprit d'équipe, exemplarité et sens du service. MISSIONS - Recruter, former et développer une équipe performante au bar et en salle - Manager l'équipe sur le terrain: définition et suivi des plannings, formation, accompagnement - Développer la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat social - Assurer la gestion complète des stocks et de la cave : commandes, réassorts, suivi des niveaux de stock et inventaires - Participer au développement des menus du bar et à la création de cocktails et boissons - S'assurer[...]